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#aviculture

Centre INRAE Val de Loire
article publié le 22/02/2023 dans Santé, Environnement, Alimentation
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Volailles d’hier et d’aujourd’hui : le patrimoine au service d’un élevage durable

La volaille fait l’objet d’une demande forte, satisfaite par un commerce international intense, alors que les consommateurs français demandent des...
Centre INRAE Val de Loire
article publié le 09/10/2017
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Projet Navirre : du producteur au consommateur

Le projet de recherche Navirre (Nouveaux Aliments pour Volailles Intégrant des Ressources REgionales), initié en 2011, avait pour objectif...