ECHOSCIENCES - Centre-Val de Loire | Partageons les savoirs et les innovations

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Des lycéens s’engagent pour une alimentation durable et équitable : participation du lycée en Forêt de Montargis au projet de recherche APR-IR PATAMIL.

Durant les deux dernières années scolaires, le lycée en Forêt de Montargis (45) a participé au projet de recherche PATAMIL, impulsé par les...

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Envisager la question du gaspillage alimentaire par une approche territoriale : le programme régional GASPILAG

PIERRE Geneviève ; CEDETE, Université d’Orléans, responsable du programme GASPILAG GASPILAG est un programme de recherche financé par la...

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Comment la culture du millet traditionnel pourrait aider les paysans en Inde à faire face aux aléas climatiques

Avec le changement climatique, la culture du riz inondée en Inde est aujourd’hui doublement menacée par l’ampleur des épisodes de sécheresses et, a...

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La santé au menu de l'Espace Dagron

Lien de l'article de l'Echo Républicain Auneau-Bleury-Saint-Symphorien. L'espace Dagron expose "La santé dans l'assiette". Préserver sa santé...

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Retour sur le Hackathon "Santé, Environnement et Alimentation"

A l'initiative de Centre-Sciences avec l'appui de l'IUT de Tours-Nord et Canopé37, une rencontre professionnelle d'une vingtaine d'acteurs de la...

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La volaille en région Centre-Val de Loire du Néolithique à nos jours. Approche archéozoologique

De Colin Duval, Grégory Bayle, Séverine Braguier, Olivier Cotté, Alexandre Fontaine, Chloé Genies, Frédéric Poupon, Julie Rivière, Marilyne Salin...

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La Villa Rabelais s'invite chez-vous - Programmation 100% numérique

Dans l’attente de pouvoir vous accueillir dans son tout nouvel écrin, la Villa Rabelais vous propose une programmation culturelle 100 % ...

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16e Rencontres François Rabelais

16ème Rencontres François Rabelais 100% digitales « Gastronomies pour tous ? » Depuis 2005, les Rencontres François Rabelais...

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« Les enfants, à table ! » : leçons alimentaires en confinement

Cet article est republié à partir de The Conversation. Lire l’article original. Kilien Stengel, Enseignant spécialiste des discours...

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Ce que jeûner indique de notre sociabilité

Cet article est republié à partir de The Conversation. Lire l’article original. Jean-Pierre Corbeau, Professeur émérite de sociologie de...

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