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C'est la question centrale du projet ETOPOCentre ! Ce projet débuté en 2020 et financé pour 4 ans par la Région Centre Val de Loire dans le cadre...
La volaille fait l’objet d’une demande forte, satisfaite par un commerce international intense, alors que les consommateurs français demandent des...
PIERRE Geneviève ; CEDETE, Université d’Orléans, responsable du programme GASPILAG GASPILAG est un programme de recherche financé par la...
De nombreuses expériences scientifiques, menées en laboratoire sur des rats, ont montré que ces animaux avaient un comportement addictif pour des...
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La VILLA RABELAIS, Maison des cultures gastronomiques, a ouvert ses portes à Tours en 2021. L’équipe de l’IEHCA (Institut Européen d’Histoire et...
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A l'initiative de Centre-Sciences avec l'appui de l'IUT de Tours-Nord et Canopé37, une rencontre professionnelle d'une vingtaine d'acteurs de la...
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