Vauc'en Sciences et la cuisson économe au Maroc

Publié par Vauc'en Sciences E.THIBAULT, le 6 janvier 2021   840

Lauréat de l'appel à projet  "Climat et Environnement" de la région Centre Val de Loire en date du 24 janvier 2020, l'association Vauc'en Sciences a décidé de poursuivre la fabrication et la distribution de cuiseurs à bois économes dans la région de l'Ourika au Maroc malgré la crise sanitaire. 

La construction des cuiseurs par des forgerons de Demnate à l'est de Marrakech, a débuté en novembre. Du 20 au 22 décembre, les 100 premiers modèles ont été distribués dans les villages d'Anamer ("La place bien ensoleillée") et Aguerd ("La falaise").   

Les démonstrations ont dû être adaptées pour couvrir l'ensemble des familles de ces deux villages : à la place de grands regroupements, nous avons privilégié l'explication dans 2 familles d'Anamer et 2 familles d'Aguerd, qui transmettront les instructions. Un contrôle de l'utilisation correct de ces cuiseurs sera fait ultérieurement. 

Les 300 modèles suivants pour équiper le reste de la tribu des Oucheg sont en cours de fabrication. 

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